Vahvin tunne minulla rakastamisen lisäksi ja muiden sekavien tunteiden ohella tällä hetkellä ikävä. Monet kokevat ikävää toisinaan. Tunne on vahva ja se ajaa myös moniin sellaisiin tekoihin, joihin ei pysty kuvittelemaankaan itseään, kuten myös tunne nimeltä rakkaus. Voin valita että joko itken itseni uneen iltaisin tai iloitsen, kuinka toinen on saanut ainutlaatuisen tilaisuuden päästä kokeilemaan rajojaan ja viedä unelmaansa eteenpäin elämässään. Ollakseni tarpeeksi vahva kestämään ikävää, minun on korjattava tilannetta jotenkin. Leivoin siis suklaakakun. Jo pelkkä taikina olisi riittänyt korvaamaan tuskantunnetta syvällä sisimmässäni. Tosin en aio tehdä suklaakakkua joka hetki, kun koen ikävää miehestäni. Toinen hyvä vaihtoehto on ulkoilu. Kävimmekin J&J:n kanssa lenkillä ja haistelemassa luontoa. Voihan näitä tekemisiä vuorotella, niin pysyy tasapainossa hyöty ja huvi.
Tänään Tiian keittiössä leivottiin suklaakakkua, joka onnistuu aivan kaikilta ! Tämäkin kakku valmistui kommeluksien kautta, joita on odotettavissa melko useasti master chef Tiialta. Tähän ei tarvita vatkainta, eikä edes vehnäjauhoja. Minun irtopohjavuokani oli juuri passelin kokoinen tähän reseptiin, mutta vuoka jossa ei ole pohjaa, mutta joka on silti tarkoitettu leipomiseen, petti minut. Minä en tehnyt mitään väärää.
Tässä resepti täydelliseen suklaakakkuun !
200 g tummaa suklaata
50 g maitosuklaata
100 g premium leivontasuklaata (fazer)
250 g voita
5 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl maizenaa
1,5 dl rouhittuja marianneja tai muuta haluamaasi namia
(korppujauhoja)
Laita suklaat ja rasva kattilaan. Sulata miedolla lämmöllä tasaiseksi seokseksi. Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää sokeri ja maizena. Tässä vaiheessa, kun voisuklaaseos on valmis, viilennä kulhoa kylmässä vesihauteessa, sillä liian kuuma seos voi leikata kananmunasokerimassan. Sekoita samalla, kun yhdistät seokset. Lisää lopuksi mariannerouhe joukkoon. Sekoita hyvin. Voitele vuoka tai irtopohjavuoka voilla. Voit halutessasi korppujauhottaa vuoan. Kaada mössö vuokaan ja paista keskitasolla 180' -200'c (riippuen uuni tehoista) 25-30 min. Anna jäähtyä hyvin, mieluiten syö seuraavana päivänä vasta, mutta jos on kiire, ni sitte vähintään tunti annetaan jäähtyä. Tai syödään heti lusikalla vuoasta.
Tänään Tiian keittiössä leivottiin suklaakakkua, joka onnistuu aivan kaikilta ! Tämäkin kakku valmistui kommeluksien kautta, joita on odotettavissa melko useasti master chef Tiialta. Tähän ei tarvita vatkainta, eikä edes vehnäjauhoja. Minun irtopohjavuokani oli juuri passelin kokoinen tähän reseptiin, mutta vuoka jossa ei ole pohjaa, mutta joka on silti tarkoitettu leipomiseen, petti minut. Minä en tehnyt mitään väärää.
Tässä resepti täydelliseen suklaakakkuun !
200 g tummaa suklaata
50 g maitosuklaata
100 g premium leivontasuklaata (fazer)
250 g voita
5 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl maizenaa
1,5 dl rouhittuja marianneja tai muuta haluamaasi namia
(korppujauhoja)
Laita suklaat ja rasva kattilaan. Sulata miedolla lämmöllä tasaiseksi seokseksi. Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää sokeri ja maizena. Tässä vaiheessa, kun voisuklaaseos on valmis, viilennä kulhoa kylmässä vesihauteessa, sillä liian kuuma seos voi leikata kananmunasokerimassan. Sekoita samalla, kun yhdistät seokset. Lisää lopuksi mariannerouhe joukkoon. Sekoita hyvin. Voitele vuoka tai irtopohjavuoka voilla. Voit halutessasi korppujauhottaa vuoan. Kaada mössö vuokaan ja paista keskitasolla 180' -200'c (riippuen uuni tehoista) 25-30 min. Anna jäähtyä hyvin, mieluiten syö seuraavana päivänä vasta, mutta jos on kiire, ni sitte vähintään tunti annetaan jäähtyä. Tai syödään heti lusikalla vuoasta.
 |
| suklaan ja voin täydellinen yhdistyminen |
Suosittelen ostamaan tuplasatsin suklaata, sillä osa varmasti katoaa jo aloitus vaiheessa. Tämä kakku sisältää 100 % suklaata, voita, rakkautta, mielihyvää ja makunautintoa, lopuksi myös huonoa oloa liiallisesta mässäyksestä.
Tässä kuvassa näkyy siis miten taikina haluaa päästä pakoon minua ja suurta ikävääni. Kädet täristen siirsin hätää kärsivän taikinan toiseen vuokaan. Ja sain lopulta kämmäilyjeni myötä kakun uuniin. Olin varma vielä, että herkkuteos valuu jostain raosta uunin pohjalle, ja näin sieluni silmin miten heitän kakun ikkunasta huutaen. Minä huudan, ei siis kakku.
Aikani kärkyin ja kyttäsin uunin luona ja odotin koska kakku on kypsä. Lopulta ajastin soi ja huoneilman täytti suklainen tuoksu ja vesi herahti kielelle. Vein kakun jäähtymään parvekkeelle ja sen jälkeen laitoin vielä pakastimeen, jotta pääsen nopeammin natustamaan herkkua.
Kakku onnistui täydellisesti pienestä vastoinkäymisestä huolimatta ja maku on täydellinen. Askartelin koristeluun leivinpaperista sydänkuvion. Siivilä oli pesussa, joten käytin teesihtiä tomusokerin sirotteluun. Kakku sopii sellaisenaan tarjottavaksi, mutta kermavaahto tai jäätelö ei ole pahitteeksi ollenkaan. Kuppi teetä vielä kylkeen ja voi unohtaa kaiken muun ympäriltään ja keskittyä nauttimaan suklaakakusta. Loppuillan voi sitten maata sohvalla katsoen Netflixiä valittaen miksi söi liikaa.
Tässä kuvassa näkyy siis miten taikina haluaa päästä pakoon minua ja suurta ikävääni. Kädet täristen siirsin hätää kärsivän taikinan toiseen vuokaan. Ja sain lopulta kämmäilyjeni myötä kakun uuniin. Olin varma vielä, että herkkuteos valuu jostain raosta uunin pohjalle, ja näin sieluni silmin miten heitän kakun ikkunasta huutaen. Minä huudan, ei siis kakku.
Aikani kärkyin ja kyttäsin uunin luona ja odotin koska kakku on kypsä. Lopulta ajastin soi ja huoneilman täytti suklainen tuoksu ja vesi herahti kielelle. Vein kakun jäähtymään parvekkeelle ja sen jälkeen laitoin vielä pakastimeen, jotta pääsen nopeammin natustamaan herkkua.
Kakku onnistui täydellisesti pienestä vastoinkäymisestä huolimatta ja maku on täydellinen. Askartelin koristeluun leivinpaperista sydänkuvion. Siivilä oli pesussa, joten käytin teesihtiä tomusokerin sirotteluun. Kakku sopii sellaisenaan tarjottavaksi, mutta kermavaahto tai jäätelö ei ole pahitteeksi ollenkaan. Kuppi teetä vielä kylkeen ja voi unohtaa kaiken muun ympäriltään ja keskittyä nauttimaan suklaakakusta. Loppuillan voi sitten maata sohvalla katsoen Netflixiä valittaen miksi söi liikaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti